این قابلمه استیل 26 سانتی متری میناکاری شده تابه ای همه کاره است که می توان از آن برای سرخ کردن، سرخ کردن یا پختن استفاده کرد. روکش لعاب از چسبیدن آن جلوگیری می کند و برای تمیز کردن آسان در ماشین ظرفشویی قابل شستشو است. همچنین در اجاق گاز ایمن است و می‌توان آن را روی طیف وسیعی از اجاق‌ها از جمله القایی استفاده کرد. اگر به دنبال یک تابه باکیفیت هستید که دوام داشته باشد، این موردی است که باید انتخاب کنید.
این قابلمه چدنی لعابی یکی از پرفروش‌ترین محصولات هاپی‌شف و انتخابی محبوب در بین مشتریان است. سبک و بادوام است و کار با آن را آسان می کند. همچنین در چندین رنگ مختلف از جمله قرمز کاردینال و آبی پروانسالی موجود است. دسته ها بزرگ و راحت هستند و درب آن دارای دو دهانه ریختن برای سرو آسان است. برای پخت انواع غذاها، از سوپ و خورش گرفته تا تخم مرغ و بیکن، عالی است.
همچنین انتخاب خوبی برای کمپینگ است، زیرا می توان از آن در آتش های باز و اجاق گاز یا برق استفاده کرد. مانند همه گلدان های لعابی، برای جلوگیری از ترک خوردن باید به آرامی و به طور یکنواخت گرم شود. همچنین به اندازه تفلون نچسب نیست، اما تمیز کردن آن راحت تر از ظروف فلزی سنتی است. دسته نیز از فولاد ضد زنگ ساخته شده است که باعث می شود در دست گرفتن ایمن تر و راحت تر باشد.
سطح صاف و شیشه مانند این تابه با غذاهای اسیدی واکنش نشان نمی دهد و می توان آن را روی همه اجاق گاز استفاده کرد. همچنین قابل استفاده در فر و ضد زنگ است، بنابراین می توانید از آن برای هر ظرفی استفاده کنید. برای تهیه پاستا، سس، املت و سوپ عالی است. همچنین یک انتخاب عالی برای بریان کردن یا تفت دادن گوشت است.
برخلاف فولاد سنتی یا چدن لعابی، این تابه را می توان روی هر اجاقی اعم از القایی و شیشه سرامیک استفاده کرد. همچنین برای آتش های باز و کباب های شعله باز ایمن است. تحمل حرارت بالا آن را برای سرخ کردن و سرخ کردن ایده آل می کند و بافت داخلی آن به توزیع یکنواخت گرما کمک می کند. همچنین دارای پروفیل شیب دار است که تخلیه روغن اضافی را آسان تر می کند.
تمیز نگه داشتن آن نیز آسان است و تا دمای 500 درجه فارنهایت در فر ایمن است. سطح خنثی آن با مواد اسیدی یا شسته شدن آهن به غذا واکنش نشان نمی دهد و همچنین جایگزین سالمی برای ظروف نچسب مبتنی بر PTFE است. تنها ایراد آن این است که سنگین‌تر از برخی برندهای دیگر است، اما وزن اضافی کنترل بهتری به شما می‌دهد.
بعد از هر بار استفاده، قبل از تمیز کردن، اجازه دهید گلدان خنک شود. از آب گرم صابون و یک برس اسکراب نایلونی برای جلوگیری از خرد شدن استفاده کنید. از استفاده از بالشتک های فلزی یا آبشکن خودداری کنید، زیرا ممکن است به مینای دندان آسیب برسانند. پس از شستشو کاملا خشک کنید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا دوام لعاب آن حفظ شود.
