اگر به دنبال جایگزین سالم تری برای غذای سرخ شده هستید، سرخ کن هوا یک گزینه عالی است. آنها نه تنها طعم غذاهای مشابه را بدون هیچ گونه چربی به شما می دهند، بلکه استفاده از آنها و تمیز کردن آنها نیز بسیار آسان است.
آنها همچنین یک جایگزین عالی برای کسانی هستند که در آپارتمان یا خوابگاه زندگی می کنند و به اجاق گاز دسترسی ندارند. آنها فقط برای تهیه سیب زمینی سرخ شده نیستند، زیرا می توانند مرغ، استیک و حتی غذاهای پخته شده را نیز بپزند.
چند نوع مختلف وجود دارد سرخ کن های هوا ، بسته به نیاز و بودجه شما. برخی کوچک و قابل حمل هستند، در حالی که برخی دیگر می توانند بسیار بزرگ باشند و فضای زیادی را اشغال کنند. آنها می توانند تک یا دو محفظه باشند و برخی دارای یک کشوی اضافی برای پخت هستند. آنها معمولاً دارای کنترل دیجیتال یا شماره گیری دستی برای تنظیمات دما و زمان نیز هستند.
سرخ کن های بادی به سبک سبدی در همه اندازه ها، از مدل های کوارت کوچک گرفته تا انواع سایز کامل که می توانند تا هشت لیتر را در خود نگه دارند، عرضه می شوند. برخی از آنها حتی به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که چند منظوره باشند و به شما امکان می‌دهند علاوه بر سرخ کردن هوا، برشته، پخت و برشته کنید، بنابراین اگر به‌دنبال یک دستگاه همه‌کاره هستید ارزش بررسی کردن را دارند.
این سرخ کن‌های هوا نیز کمی سنگین‌تر از نمونه‌های مشابه خود هستند، بنابراین وقتی از آنها استفاده نمی‌کنید، باید آنها را از روی زمین دور نگه دارید. آنها همچنین گرانتر از پسرعموهای کوچکتر خود هستند، بنابراین اگر به دنبال سرمایه گذاری در یکی از این موارد هستید، حتما آن را در بودجه خود لحاظ کنید.
برخی از آنها با انواع لوازم سرخ کردنی مانند قفسه های پخت یا سینی های نچسب عرضه می شوند. این کار به شما کمک می کند چندین غذا را به طور همزمان آماده کنید و به شما کمک می کند تا مطمئن شوید که غذاهایتان به طور یکنواخت پخته می شوند.
آنهایی که دارای چسب جوجه‌گردان هستند نیز بسیار باحال هستند، زیرا به شما اجازه می‌دهند یک مرغ کامل را یکجا کباب کنید. اینها کمی گرانتر هستند، اما اگر خانواده پرجمعیتی دارید و می‌خواهید در فضای آشپزخانه خود صرفه‌جویی کنید، ارزش آنها را دارد.
یکی دیگر از ویژگی‌های عالی این سرخ کن‌ها این است که زمان‌های پخت از پیش تعیین شده دارند، بنابراین تقریباً مانند استفاده از اجاق‌های معمولی است، اما با تلاش کمتر. آنها همچنین برای خانواده هایی که برنامه های شلوغی دارند و همیشه زمانی برای نشستن دور اجاق گاز یا منتظر گرم شدن آن ندارند، مناسب هستند.
یک راه عالی برای تهیه غذاهای سرخ شده بدون روغن اضافی، استفاده از سرخ کن هوای بدون دود است که از فناوری گردش هوا با سرعت بالا برای ایجاد طعم و بافت سرخ شده اصیل و در عین حال از بین بردن تمام خطرات سلامتی مرتبط با روش های سنتی سرخ کردنی استفاده می کند. این نوع سرخ کن بادی می تواند تقریباً هر غذایی را به یک خوراکی ترد تبدیل کند و تمیز کردن آن بسیار ساده تر از ماهیتابه ها یا قابلمه های سنتی روغنی است!
این مدل که توسط برند لوازم خانگی Gaabor ساخته شده است، انتخاب محبوبی در میان کسانی است که به دنبال جایگزین سالم تری برای غذاهای سرخ شده هستند. کار با آن آسان است و انواع غذاها از جمله سیب زمینی سرخ کرده، دونات، مرغ، دنده و غیره را طبخ می کند. ظرفیت زیادی دارد و همراه با تعدادی لوازم جانبی برای سهولت استفاده و همچنین اپلیکیشنی که تعدادی دستور پخت مختلف دارد.3
