با افزایش تقاضا برای وسایل پخت و پز کم روغن، تولید کنندگان سرخ کن هوا باید محصولات نوآورانه با ویژگی های کاربردی منحصر به فرد را برای جذب مصرف کنندگان بیشتر ارائه دهد. در نتیجه، آنها بر روی توسعه مدل های سرخ کن با ظرفیت بزرگتر تمرکز می کنند. این سرخ کن های هوا به طور فزاینده ای در بخش تجاری که شامل هتل ها، رستوران ها و بیمارستان ها می شود، استفاده می شود. تولیدکنندگان همچنین باید دسترسی بهتری به محصولات خود برای رفع نیازهای رو به رشد مصرف کننده فراهم کنند. در اینجا برخی از عوامل کلیدی وجود دارد که تقاضای سرخ کن هوا را افزایش می دهد:

اول، منبع گرمای سرخ کن هوا از یک سیم پیچ برقی می آید، که شبیه سیم مورد استفاده در اجاق برقی است. این فناوری انتقال حرارت یک روش قابل اعتماد برای انتقال گرما به غذا است. بسیاری از تولیدکنندگان سرخ کن هوا از همین فناوری در سایر لوازم خانگی استفاده می کنند. در نتیجه، این لوازم با کنترل های راحت و بصری عرضه می شوند.

تولید کنندگان سرخ کن هوا نیز بر ویژگی های صرفه جویی در زمان و ظرفیت پخت بالاتر محصولات خود تمرکز می کنند. آنها همچنین به تدریج از سرخ کن های هوای دستی به دیجیتال تبدیل می شوند که به دلیل زمان پخت کمتر و قوام طعم و بافت معروف هستند. سرخ کن های دیجیتالی هوا در بازار تجاری مورد توجه قرار گرفته اند و انتظار می رود تا سال 2031 فروش خود را بیش از هفت درصد افزایش دهند.

تولید کنندگان سرخ کن بادی قادر به ارائه محصولات سرخ کن باکیفیت بالا و همچنین طیف گسترده ای از لوازم جانبی و سایر ویژگی ها هستند. لوازم جانبی سرخ کن هوا شامل روغن پاش، دماسنج و سینی روغن می باشد. این لوازم در اندازه های مختلف موجود است و می توان از آنها برای پخت و پز طیف وسیعی از غذاها استفاده کرد. برخلاف اجاق های معمولی، سرخ کن های هوا به انرژی و ردپای کمتری نیاز دارند. همچنین می توان از آنها برای پخت مایعات و گوشت استفاده کرد.

از آنجایی که سرخ‌کن هوا از هوا و بدون روغن استفاده می‌کند، انتخابی برای سلامتی بیشتر است. علاوه بر این، نسبت به یک تابه معمولی روغن کمتری مصرف می کند. با این حال، این تضمینی برای عاری بودن سرخ کن های هوا از عناصر مضر نیست. مهم است که به یاد داشته باشید که انرژی الکتریکی مورد استفاده توسط سرخ کن هوا هنوز در هنگام استفاده مصرف می شود.

سازندگان مختلف سرخ کن هوا از فناوری های مختلفی استفاده می کنند، اما همه آنها ویژگی های مشابهی دارند. برخی دارای تایمر و همزن برای کنترل توزیع گرما در داخل غذا هستند. سرخ کن های هوای هوشمند را می توان با صدا یا از راه دور کنترل کرد. آنها همچنین می توانند از قبل گرم شوند تا بهترین نتیجه را تضمین کنند. برخی از مدل‌ها حتی دارای فناوری جریان هوای سریع هستند که اجازه می‌دهد غذاهای منجمد را تنها در چند دقیقه طبخ کنند. یکی دیگر از ویژگی های عالی جدیدترین مدل ها این است که دارای فناوری هوای گرم درمانی برای گرم کردن مجدد غذا هستند.

استفاده و تمیز کردن سرخ کن های بادی آسان است و روغن کمتری نسبت به سرخ کردن مصرف می کند. بسیاری از مدل ها قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. این لوازم برای کسانی که می‌خواهند جایگزین سالم‌تری برای غذاهای سرخ‌شده باشند، عالی هستند.