زودپزها برای کسانی که می خواهند طیف وسیعی از غذاها را در مدت زمان نسبتاً کوتاهی بپزند گزینه بسیار خوبی است. آنها در استفاده از نیرو بسیار کارآمد هستند و همچنین مواد مغذی موجود در غذا را حفظ می کنند. بسیاری از زودپزها می توانند زمان پخت را بیش از نصف کاهش دهند. با این حال، قبل از خرید باید به چند نکته توجه کنید. ابتدا باید در نظر بگیرید که چه مقدار فضای پیشخوان در دسترس دارید و چه مقدار غذا را می خواهید بپزید. بیشتر زودپزها بین سه تا شش لیتر ظرفیت دارند، اما اگر قصد دارید مقدار زیادی غذا بپزید، باید یکی از آنها را با ظرفیت هشت لیتر بخرید.

اگر قصد دارید از a زودپز برای تهیه وعده های غذایی خود، ایده خوبی است که دستورالعمل های سازنده را دنبال کنید تا مطمئن شوید که غذا همانطور که می خواهید پخته می شود. در حالی که غذاهایی که تحت فشار پخته شده اند توانایی قهوه ای شدن را ندارند، برخی از مواد مانند پیاز و سیر اگر از قبل پخته شده باشند طعم بهتری خواهند داشت. همچنین، پس از اتمام پخت، نمی توانید غذا را در اجاق گاز نگهداری کنید.

هنگام انتخاب زودپز دقت کنید که دیواره های ضخیم، ظرفیت زیاد و امکانات متنوع داشته باشد. این ویژگی ها پخت غذا را سریعتر و راحت تر از همیشه می کند. علاوه بر این، زودپزها می توانند در طیف وسیعی از پرداخت ها، از یونیزه گرفته تا فلزی و ضد زنگ تولید شوند. تولید کنندگان این محصولات به تولید محصولات باکیفیت و ماندگاری طولانی شهرت دارند.

بسته به اندازه قابلمه ای که انتخاب می کنید، مهم است که به یاد داشته باشید که دو نوع اصلی وجود دارد: زودپز برقی و زودپز. این دو نوع متفاوت هستند، اما هر دو برای پخت انواع غذاها مفید هستند. یک زودپز برقی به شما امکان می دهد دما و فشار را کنترل کنید و یک اجاق گاز به طور خودکار پس از اتمام غذا به تنظیمات گرم نگه دارید. اجاق گاز شش لیتری برویل به شما این امکان را می دهد که با لمس یک دکمه دما و فشار غذا را کنترل کنید. این اجاق گاز همچنین دارای نمایشگر و سوپاپ ایمنی برای ایمنی بیشتر می باشد.

اگر می خواهید از زودپز استفاده کنید، رعایت دستورالعمل های سازنده بسیار مهم است. اکثر اجاق‌ها با حداقل و حداکثر علامت در داخل قابلمه عرضه می‌شوند. نباید قابلمه خود را بیش از دو سوم یا بیشتر از نصف با مایع پر کنید. اضافه کردن آب زیاد به اجاق گاز، احتمال پختن بیش از حد آن را افزایش می دهد.

زمانی که می خواهید زودپز بخرید، می خواهید زودپزی با قطعات تعویض آسان پیدا کنید. اکثر زودپزها دارای قطعات تعویضی هستند و یک واشر لاستیکی به حفظ مهر و موم بین مایع پخت و پز و قوطی فشار کمک می کند. رعایت تمام دستورالعمل ها و تمیز کردن مرتب اجاق گاز برای جلوگیری از آسیب بسیار مهم است.