تولید کنندگان دستگاه کباب منقل کباب پز را ایجاد و بفروشید، که وسایل پخت و پز با گاز یا زغال هستند که برای برشته کردن، بخارپز کردن یا سرخ کردن غذاها استفاده می شوند. این محصولات توسط رستوران ها، هتل ها، کافه ها، مراکز همایش و مکان های رویداد استفاده می شود. این صنعت همچنین طیف وسیعی از لوازم جانبی مانند مخازن سوخت، روکش ها، ابزار تمیز کردن گریل، آسترهای آتش سوزی و پتوهای جوشکاری را فراهم می کند. تولیدکنندگان محصولات و خدماتی را به مشاغلی که از تجهیزات استفاده می کنند، مانند سازندگان، ارائه دهندگان مسکن شرکتی، طراحان، پیمانکاران، دفاتر، و نمایندگان املاک ارائه می دهند.
تولید کننده کباب پز برقی یا گازی برای کاربردهای تجاری. گرمکن غذا و جوجه گردان نیز ارائه می شود. ویژگی ها شامل رنده های قابل تنظیم، پایه های قابل جابجایی و قفسه های کاربردی است. محصولات در چندین سایز و رنگ موجود می باشد. طرح ها مطابق با ADA هستند. خدماتی از جمله پشتیبانی فنی، انبارداری و حمل و نقل ارائه می شود.
کباب پز یا باربی در استرالیا که معمولاً به BBQ کوتاه می شود، وسیله ای برای پخت و پز است که از یکی از سه منبع سوخت (بنزین، پروپان یا زغال چوب) برای گرم کردن گوشت، سبزیجات و سایر غذاها استفاده می کند. اکثر مردم در خارج از خانه روی باربیکیو پخت می کنند، اما می توان از آنها در داخل خانه نیز استفاده کرد. باربیکیو در میان سرآشپزهای حیاط خلوت محبوب است، اما می توان آن را در آشپزخانه رستوران ها، کافه تریاها و مدارس نیز یافت. آنها همچنین برای رویدادهای خارج از منزل، مانند پیک نیک، و برای فضاهای عمومی مانند پارک ها استفاده می شوند.
The US Barbecue & Grill Manufacturing industry comprises establishments that produce gas and solid-fuel barbecues, grills and braziers. The industry does not include establishments that manufacture other types of outdoor cooking equipment, such as camp stoves. Revenues for the industry are influenced by consumer spending habits and housing trends, particularly new home construction. The industry is highly fragmented, with the top 10 companies generating less than 20% of total revenue.
یک کوره زغالی قابل حمل را می توان در پشت حمل کرد یا توسط دسته آن کشید و با ذغال کلوچه ای پر کرد تا به راحتی در هر جایی از کمپینگ، پارک یا محل پیک نیک پخت و پز شود. با استفاده از همان اصل دیگر کوره‌های زغالی کار می‌کند: انبوهی از زغال‌سنگ با استارت دودکش، مشعل بوتان یا تفنگ حرارتی برقی راه‌اندازی می‌شود و هنگامی که داغ شد، می‌توان آن را پاک کرد تا سطحی صاف تشکیل دهد. رنده های پخت را می توان در بالا برای پخت حرارت مستقیم نصب کرد یا برای گرم کردن غیرمستقیم دورتر از آن قرار داد. برخی از مدل ها ظروف خاکستر داغ و قفسه های جانبی نیز دارند. برخی از آنها می توانند در یک واحد جمع و جور و به سبک چمدان جمع شوند که به راحتی حمل می شود. چاپ آرم سفارشی ارائه شده است.3
